《回家吃饭》牙签牛肉

明天就是周末了，在这特殊时刻，就宅在家里做些小吃看看剧也是惬意的。说到小吃，乐教授强烈推荐牙签牛肉，属于湘菜的牙签牛肉，不仅鲜香麻辣，在牛肉的处理上也没有选择腌制的方式，最大程度保留牛肉原本的肉香，明亮的色泽也让人食欲大开，现在就看看这道牙签牛肉是怎么做的吧！
太太乐原味鲜鸡鲜调味料→
太太乐芝麻油→

用料  

《回家吃饭》牙签牛肉的做法  

1. 牛里脊肉切片，缠绕式穿在牙签上。

2. 油锅内放入穿好的牛肉串，炸干水分后捞出。

3. 锅中余油烧热放入孜然、芝麻、盐、原味鲜、调料粉、辣椒段、辣椒碎、辣椒面、花雕酒，与牛肉串翻炒均匀，出锅前加香油、山胡椒油即可。