浓缩车打芝士酱火锅
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用料
浓缩车打芝士酱 | |
面包 | |
淀粉 | |
白葡萄酒 | |
蒜 | |
白酒调制的汤汁 | |
浓缩车打芝士酱火锅的做法
先用蒜片擦一遍锅底,把浓缩车打芝士酱放进专煮火锅用的容器里
再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动
将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠,然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬,要一边吃一边不停地搅动才好。
吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来,放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香,吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃,直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
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