又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)
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![又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法步骤图]( "又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法步骤图")
用料
| 芋艿 | 8-10个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 5-10克 |
又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法
毛芋艿洗干净
![又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法步骤图 第2张]( "又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法步骤图 第2张")
去皮，要带手套哈，否则手会痒
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切片
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热锅冷油，翻炒芋艿
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淋上2勺生抽＋一丢丢盐＋4-5顆冰糖，翻炒上色
![又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法步骤图 第6张]( "又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法步骤图 第6张")
放到盘子里，入锅蒸20分钟
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出锅，撒上香菜叶
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粉糯粉糯的，你也试试呢
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第二种方法:
芋艿洗干净，上锅蒸二十分钟
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剥皮
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切片，到2勺生抽，拌匀
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再入锅蒸5分钟，拌匀，撒上葱花
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淋上热油
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完工
比较下来，第一种更入味
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