用料
大虾豆腐粉丝煲的做法
大虾剔除虾线，剥离虾头
锅中倒油，放入葱姜末炒香、放入虾头炒出虾油虾膏
倒入大虾翻炒，再放豆腐
小半碗水里加适量生抽，倒入锅中大火烧开、转小火焖煮
放入粉丝、盐、白胡椒粉调味焖煮，粉丝熟后大火收汁即可
