对虾金针菇豆腐粉丝煲

用料  

对虾金针菇豆腐粉丝煲的做法  

1. 粉丝泡软，盐用水化开。
   蒜泥，全程小火，加盐，煎到金黄。

2. 豆腐，切大片，煎到金黄，翻面。

3. 放上金针菇。

4. 铺上蒜泥。

5. 放上粉丝。

6. 摆上虾，浇上料酒，盐水，生抽。

7. 盖上盖子，焖15分钟。

8. 开盖，撒上韭菜碎，即可。