水煮蛙
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对于我一个超级爱吃蛙的人来说，这确是我第一次做，每次吃蛙都是吃撑了却还非常非常的想吃，怎么办？自己学做呗。哈哈，那天出去吃蛙的时候偷偷学的，这才出锅，味道好及了👏👏👏
用料
| 牛蛙 | 6只 |
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 泡椒 | 半包（小包） |
| 蒜 | 3个（独蒜） |
| 香菜 | 少许 |
| 藕 | 1节 |
| 豆芽 | 半斤 |
| 小葱 | 少许 |
| 酸菜 | 一包（小包） |
水煮蛙的做法
准备小米辣去泡椒
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第2张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第2张")
姜，泡椒小米辣切碎
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第3张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第3张")
酸菜切碎
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第4张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第4张")
准备
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第5张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第5张")
切碎:香菜，小米辣，蒜，葱
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第6张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第6张")
牛蛙放料酒，盐，豆粉腌制
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第7张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第7张")
藕，豆芽下过白水煮熟
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第8张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第8张")
捞起放入盆里
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第9张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第9张")
炒料:冷锅下油，放入花椒，豆瓣酱和第二三步骤的料，加水煮开放蛙
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第10张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第10张")
起锅倒入装了豆芽和藕的盆里，放入小米辣，蒜，花椒，起锅烧油，淋在上面
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第11张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第11张")
撒上香菜，小葱
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第12张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第12张")
动筷子吧
![水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第13张]( "水煮蛙的做法步骤图，水煮蛙怎么做好吃 第13张")
小贴士
味道真的太棒啦，配菜可以根据自己喜欢吃的菜买，牛蛙一般按照2人吃2.3斤就够了，我这次的6只有4斤
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