口味跳水蛙
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重口味~我喜欢！分享给大家~
用料
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 三大勺 |
| 红尖椒 | 10-15颗 |
| 青尖椒 | 3-4颗 |
| 青蛙 | 两斤 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 紫苏 | 适量 |
| 葱 | 三根 |
| 大蒜 | 半颗 |
| 生姜 | 1块 |
口味跳水蛙的做法
青蛙买的时候要卖家帮你收拾干净，回家洗干净用料酒，盐腌制十分钟，姜蒜切片，辣椒切圈，黄瓜去皮，去瓤，切成小长条备用
锅内放茶油，烧热后把青蛙放入爆炒，戴肉白即可，盛出备用！锅内油继续放姜蒜，红椒圈，炒出香味后改小火，放豆瓣酱炒出红油，放清水两小碗，烧开后倒入青蛙，再次大开后，放入黄瓜青椒圈和紫苏，放入适量盐和鸡精，沸腾后出锅！撒入葱段，享用美食~
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