鲜到黏嘴唇的水煮牛蛙——新手尝试也不会失败
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李先森作为一名做菜小白，因为我爱吃牛蛙且一直怀念爷爷坐的丝瓜水煮牛蛙但没法回家吃到，故某只充满爱心地首次挑战～虽然不尽完美，却很！好！吃！！鲜美！
用料
| 牛蛙 | 2只 |
| 丝瓜 | 2根 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
鲜到黏嘴唇的水煮牛蛙——新手尝试也不会失败的做法
首先洗净牛蛙，切好丝瓜
用料酒腌15分钟牛蛙
锅中加适量油，油稍热后倒入牛蛙翻炒2分钟左右，加入切好的丝瓜继续炒至丝瓜稍微变软
然后加入一小碗水300-400ml水（图片中做的水稍微加多了点），喜欢喝汤的水可以多加点（水多了，鲜度会下降）
盖上锅盖煮至汤水变白，有点浓稠
加入盐、生抽和葱花（可不加）调味后就可以出锅啦！
鲜！![鲜到黏嘴唇的水煮牛蛙——新手尝试也不会失败的做法步骤图 第2张]( "鲜到黏嘴唇的水煮牛蛙——新手尝试也不会失败的做法步骤图 第2张")
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