家常酱汁肘子
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![家常酱汁肘子的做法步骤图，怎么做好吃]( "家常酱汁肘子的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 猪肘子 | 750克 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 料酒 | 3大勺 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 冰糖 | 50克 |
| 葱段 | 2段 |
| 姜片 | 4片 |
| 大茴香 | 少许 |
| 小茴香 | 少许 |
| 桂皮 | 少许 |
| 草果 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 丁香 | 少许 |
| 甘草 | 少许 |
家常酱汁肘子的做法
肘子用清水浸泡20分钟，刮洗干净备用；调料做成料包。
砂锅加入清水、料包、调料煮沸，放入肘子转小火酱煮至软烂，出锅装盘吃就得了。
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