木姜子酸辣鸡脚

小区门口买过一次木姜子味道的泡鸡脚，从此就爱上了。

用料  

木姜子酸辣鸡脚的做法  

1. 鸡脚剪去指甲，每个鸡脚切成2段，锅中烧水，水开放入切好的鸡脚加入30毫升料酒，一块生姜。煮至8分钟关火，焖7分钟后捞出洗干净，冰水中泡20分钟后捞出放在容器中，小米椒切小放入容器中。

2. 加入2勺木姜子，我是用15毫升的量勺。

3. 加入陈醋、酱油、凉白开、切丝胡萝卜🥕，柠檬🍋汁拌匀。

4. 放入冰箱冷藏一夜，就可以开吃啦。