木瓜炖鸡脚

听说补胶原蛋白

用料  

木瓜炖鸡脚的做法  

1. 鸡脚洗干净，放沸水中两分钟，加入姜片，一点料酒。这是焯水

2. 把鸡脚捞起放入砂锅，倒入半锅水（煲汤预多一点，煮的过程会蒸发），加入姜片。加入花生。（其实就是一锅煮）

3. 上述状态煮40分钟，加入切好的木瓜块，几颗红枣，些许枸杞。小火继续煮30分钟。即可。