萝卜豆腐素丸子
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用料
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 4克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 糖 | 4克 |
| 温水 | 180克 |
| 萝卜丝 | 600克 |
| 豆腐 | 200克 |
| 姜末 | 2勺 |
| 十三香 | 2勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 味精 | 2克 |
| 葱花 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
萝卜豆腐素丸子的做法
先把面粉，酵母，泡打粉，糖，温水用筷子搅拌成很软的面团。
发酵![萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后再把萝卜擦成丝儿。（红萝卜白萝卜都可以）
擦成丝儿后放开水锅中煮软。捞出稍微切一下，在挤干水分。![萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团发酵到都是蜂窝网状。（具体发酵时间因温度而定，我用了20分钟。）
![萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵好的面加入萝卜，豆腐，鸡蛋。姜末，十三香，鸡精，味精，葱花，盐（盐可以根据个人口味来调节）
![萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用手抓匀，然后用手挤出，再用勺子放到油锅中。
放入油锅中后冒大泡油温刚刚好。![萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炸到金黄熟透飘起捞出。
![萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
超级超级好吃的萝卜豆腐素丸子就好了
![萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
快来试试～吧
![萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "萝卜豆腐素丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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