清热解毒金线莲排骨汤

金线莲:含丰富的赖氨酸，有很高的抗衰老的微量元素。能调和五脏，保肝护肝，清热凉血，对小儿感冒、咳嗽有疗效。这款汤水老人，小朋友都适合。

用料  

清热解毒金线莲排骨汤的做法  

1. 排骨或龙骨放入锅中，加水高出排骨的表面，大火烧开后关火，把排骨过冷水清洗干净备用。

2. 把所有药材简单清洗，备用。

3. 全部备用材料放锅加水煲开，转小火煲45分钟关火，加姜片和盐。

4. 金线莲排骨汤又清又香，有一种沙洋菜汤的味道好喝。小朋友预防感冒，咳嗽特别好。

小贴士

1、排骨沥水，汤出锅没这么多油，就会清。
2、药材份量不可放多，水可多放一点，4人汤水份量。
3、时间最好不要超过1小时。