完美早餐- 三明治卷

营养美味，简单快手
墨西哥饼皮可以卷一切～ 哈哈😆

用料  

完美早餐- 三明治卷的做法  

1. 墨西哥饼皮（买好现成的，平时放冷藏）取出2片放在室温软化

2. 或者自己煎个亚麻籽蛋饼
   也是很好吃的～
   
   独家配方
   

3. 等待期间准备2个鸡蛋，冷水入锅煮7分钟
   用汤勺背面把鸡蛋敲碎，再煮1分钟后浸入凉水（剥壳so easy😎）

4. 等待鸡蛋煮熟的时间，洗净生菜并甩干水分，控水控水！

5. 火腿切薄片（或者直接买片装的）4片，取出鸡肉
   少油，加热后煎火腿+鸡条（买了速冻的熟鸡胸肉条，不必化冻）一起入锅小火煎至两面金黄
   
   建议使用不粘锅，
   煎肉期间可以准备其他食材

6. 在饼皮上抹薄薄一层果酱（果酱是灵魂！）

7. 煮好的鸡蛋剥壳，用叉子压碎，加入美乃滋/蛋黄酱继续加工成泥状
   
   剥壳期间记得翻一下锅（火腿和鸡胸）

8. 这时火腿和鸡块应该煎好了！出锅前撒上少许胡椒和盐
   每个饼皮上放三片生菜，半份儿鸡蛋泥，如果有蔓越莓的话也撒一点

9. 盖上热乎乎的两片煎火腿
   一片芝士对折成长方形！放在火腿上
   煎鸡胸叠在芝士上，芝士会受热融化

10. 卷好，开吃！配上水果，开始健康的一天～