清热解毒:鸡骨草煲猪骨汤
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此汤呈黄褐色,有独特的药材香气,微苦,能够清热解毒,男女老少适合都饮用。
另外,鸡骨草有养肝的作用,可作护肝之用,还有较好的散瘀作用。
(一人份量)
用料
鸡骨草 | 一小把 |
蜜枣 | 1颗 |
盐 | 少许 |
扇骨 | 2块 |
黄酒 | 几滴 |
香醋 | 几滴 |
清热解毒:鸡骨草煲猪骨汤的做法
1.鸡骨草浸泡15分钟,冲洗干净;扇骨用流动水冲洗干净
2.扇骨与生姜放进养生杯中加入热水,水煮开约两分钟,将焯好的扇骨捞出洗净
3.扇骨、鸡骨草、蜜枣放进养生杯,加入热水至八分满,盖上盖子;
4.选择“炖品”功能定时2小时,水煮开之后加入黄酒和香醋,享用前加盐调味即可。
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