东山煅肉酱
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小时候外婆经常做的肉酱
春节在家老妈也做了好几次，还是熟悉的味道
配上稀饭，可以喝好几碗，超级下饭
用料
| 香菇 | 适量朵 |
| 肉沫 | 我是个不合格的记录者 |
| 豆瓣酱 | 不知道这要几勺 |
| 酱油 | 也不知道这要勺 |
| 白糖 | 一切随缘几克 |
东山煅肉酱的做法
准备好材料 香菇泡发后切好，猪肉绞成肉沫，菜市场买的豆瓣酱
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热锅，倒入适量油，倒入肉沫炒香
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再倒入香菇炒香
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炒均匀
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倒入豆瓣酱
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加入水，刚好没过食材
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加入白糖
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加入酱油
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盖上锅盖焖煮一会
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煮好啦
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搞定
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超级下饭
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