用料
山东海参的做法
原料准备
海米发泡，葱丝，香菜切段，鸡蛋皮（鸡蛋，淀粉打散）切菱形片。
肉切片，海参片片。
肉在开水中汆熟捞出放在盆中，在烧开下入海参汆熟。放在盆中肉上，加入鸡蛋饼，香菜，葱丝
锅中加半勺水烧开，加盐，味精，料酒，胡椒粉，海米，醋，一点点老抽烧开倒入盆中即可，淋香油
