酿海参
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贵为八珍之一的海参。
因其丰富的营养价值以及鲜嫩弹滑的口感深受人们的喜爱。坚持吃海参可以明显增强人的免疫力，增强体质。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇，又易消化食品。
用料
| 海参 | 7只 |
| 盐 | 1克 |
| 肉末 | 150克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 水 | 适量 |
酿海参的做法
免泡海参过下水后沥干水分
![酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第2张]( "酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第2张")
肉末加盐，酱油，水，拌匀，装人裱花袋
![酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第3张]( "酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第3张")
海参内部抹上干粉
![酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第4张]( "酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第4张")
挤入肉
![酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第5张]( "酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第5张")
下油锅煎，有肉那面先煎两分钟
![酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第6张]( "酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第6张")
反面前两分钟，加入蚝油、水拌匀，再加入淀粉水，煮至汁浓稠
![酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第7张]( "酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第7张")
再洒上葱花即可
![酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第8张]( "酿海参的做法步骤图，酿海参怎么做好吃 第8张")
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