经过10多天的腌制,LOOK!!
用料
红酒腊八蒜(成品)的做法
蒜可以直接食用,嘎嘣脆!也可以做炒菜的辅料,如:川菜有豆瓣鱼,湘菜有土匪猪肝......
里面的醋泡花生对降脂有一定的作用,可以做下饭小菜,泡蒜的汁用来做凉拌菜也相当不错。
小贴士
夹蒜最好使用专筷,不能有水和油,不然瓶子里会长白毛额!