抑菌腊八蒜

疫情期间多吃大蒜，不会轻易感染病毒🦠平时多吃大蒜也可以抑菌，抗癌，总之我们家平时做菜都离不开大蒜。

用料  

抑菌腊八蒜的做法  

1. 选用紫皮蒜，剥皮，去掉一部分根蒂。

2. 加入适量冰糖，最好不要用白糖，因为用冰糖可以使蒜又甜又脆。

3. 疫情期间，不敢出去买米醋，就用家里的酸醋代替啦。

4. 加入白酒，一至两勺。

5. 用保鲜膜或者密封罐都可以，白天放在太阳下晒（仅限冬天哦），晚上放倒冰箱，这样的话两三天就可以吃了。

6. 好吃的腊八蒜就完成啦！

小贴士

大家都来试试吧，吃大蒜可以抑菌、抗癌，我平时做菜都离不开大蒜。