飘香土豆片（自制辣椒酱版）
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我的家乡紧邻四川，故炒菜都爱放辣椒，土豆片其实是很家常的菜，这次的飘香土豆片一大特点是其中的辣椒酱是我自己制作的，辣椒酱里已有很多调味料，所以炒土豆片的时候只需要放少量的盐，然后加入这个辣椒酱就会很香很好吃啦…
用料
| 土豆 | 3个 |
| 大蒜 | |
| 辣椒酱 |
飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法
土豆切片，放入水中漂一下
![飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第2张]( "飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第2张")
把剥好的大蒜拍碎
![飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第3张]( "飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第3张")
锅里放油，爆香大蒜
![飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第4张]( "飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第4张")
倒入土豆片，加入辣椒酱，加入少量的盐，（因为辣椒酱里有盐）翻炒均匀，我辣椒酱加得多，因为吃辣比较厉害
![飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第5张]( "飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第5张")
土豆片翻炒熟后起锅装盘
![飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第6张]( "飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第6张")
成品图
![飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第7张]( "飘香土豆片（自制辣椒酱版）的做法步骤图 第7张")
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