辣酱土豆片

这个是我从小到大最爱的就是辣酱土豆片当零食、当主食、甚至没吃的时候，只要有土豆就能做一顿充饥，好吃又方便。

用料  

辣酱土豆片的做法  

1. 土豆切片焯水 不要太软，脆脆的口感蘸辣酱更好吃。

2. 沸水下锅煮切好的土豆片，土豆变通透即可，不可太软。

3. 捞出后过冷水

4. 蒜末小米辣芝麻香油备好

5. 加蒜蓉辣酱搅拌，蘸料就做好了。

6. 蘸着吃非常好吃。

小贴士

1、很多辣酱我都试过，还是利民蒜蓉辣酱最对味道（不是广告）
2、土豆不要太软，否则不好吃
3、爱吃辣的放点小米辣椒特别赞。