超简单又好吃!烂蒜土豆~
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茄泥吃腻了,换个花样哈哈。烂蒜土豆是我们这边农家菜代表之一,调料简单却又有意想不到的好味道!提前蒸好一盆土豆片放冰箱里,随吃随拌,绝对用不了五分钟就能吃上!
用料
土豆 | 2个 |
大蒜 | 五六瓣 |
葱 | 要大葱上边的绿色部分,少许,切细细的,用剪子剪最方便哈哈 |
盐醋生抽黑胡椒 | 看个人口味咯 |
超简单又好吃!烂蒜土豆~的做法
土豆切片,薄厚无所谓,蒸熟蒸软即可,取出篦水晾凉,一次可多蒸几个土豆,放冰箱里;
排蒜,蒜是关键,不能不放吼~放盐醋生抽,一点点黑胡椒;
小火热锅放油,放葱绿,油冒小泡闻到葱香关火,泼到土豆上,拌匀即可。
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