下午茶就吃个超香又超简单的土豆饼吧
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
用料
土豆 | 2个 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 半勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
下午茶就吃个超香又超简单的土豆饼吧的做法
两个土豆洗净去皮
用切丝工具切成丝
加入面粉,盐,胡椒粉,孜然粉,五香粉,白芝麻,鸡精,打入一个鸡蛋~其实调料还是看个人口味喜好
洗干净小爪子搅拌均匀~如果觉得面粉下少了太散可以再加点,有点粘稠的感觉比较容易煎成型
热锅下油
把土豆倒进去,尽量摊薄,摊均匀一点
中小火煎至金黄翻面~中间多晃动锅子,以防粘锅~土豆比较吃油,可以再下一点油以防焦了
因为我翻得不完美所以干脆用铲子切小块了,不影响它的美味哈哈哈
出锅,超级无敌香
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