超简单颜值又高的下午茶小点心

下午茶~汤圆酥，记录十八线美食博主的非专业烘焙教程。

用料  

超简单颜值又高的下午茶小点心的做法  

1. 手抓饼先室温稍微软化，切成4份

2. 取一块面饼中间包住汤圆

3. 也可将手抓饼从一头卷起来，再切分成4份

4. 取一块按扁，中间放上汤圆，包起来(像包包子一样)

5. 包好后摆放到烤盘上，鸡蛋分离出蛋黄

6. 表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻装饰

7. 烤箱200℃烤20分钟

8. 是不是很简单呀，外皮酥脆可口，内馅软糯拉丝的汤圆酥出炉啦

9. 我这个是黑芝麻口味的，你们也可以试试去解锁其他口味的~

小贴士

1.手抓饼不需要等到完全变软，稍微软一点就可以包
2.汤圆也不需要软化或煮熟，硬的时候就可以包
3.底部收口处一定要捏紧，防止露馅
4.烤箱温度时间仅供参考，还要根据自己家烤箱的实际脾气