紫菜包饭(芝麻盐版)
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紫菜包饭:方便快捷有营养的一道美食,韩风侵袭的年代很多时尚男女的最爱!以前上学的时候风靡一时的韩剧让我学会了做这道美食,好久没做了…今天小试牛刀果然宝刀未老!哈哈哈……我这款可是经过改良的哦^_^…
用料
鸡蛋 | 1只 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 1绺 |
熟米饭 | 2碗 |
芝麻 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
火腿肠 | 1根 |
即食紫菜(寿司专用) | 2张 |
紫菜包饭(芝麻盐版)的做法
准备好材料,将包饭里的所有食材切成长条状不要太粗也不要太细,约5~8mm…菠菜要事先热水焯好放一点盐煨上…
准备米饭:米饭里放入芝麻和一小勺盐搅拌均匀备用…
把紫菜平铺到竹帘上…
把搅拌好的米饭平铺到紫菜上…
把食材一条条摆到米饭上,摆的时候要靠近边缘2厘米左右…
徒手卷起来…不要着急卷的紧实一些…
再用竹帘卷起来…
然后稍微用点力道把里面的紫菜包饭顺着一个方向卷…多卷几圈让里面的米饭和菜紧实的裹在一起,这样刀切时才不用散开…
切好!摆盘!齐活儿…
开动吧…
小贴士
食材可以根据个人喜欢随意搭配…
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