超简单绿豆糕 家用工具 下午茶 小点心

天气燥热 解暑神器

用料  

超简单绿豆糕 家用工具 下午茶 小点心的做法  

1. 我用的展艺脱皮绿豆 12元400g。称一半200g  多清洗揉搓几次 水会越来越清 我洗了大概五次 后放入冰箱冷藏中泡4小时 可以头天晚上泡第二天用  放入冷藏室因为天气太热 放外面容易变成绿豆芽

2. 泡好取出后 放蒸锅中蒸60分钟 手一按豆粒成沙就是好了 忘记拍了 盆里面就是

3. 把豆沙盛到碗里  稍微放凉一些 然后放到塑料袋中用擀面杖擀成泥状  这步比较耗时

4. 豆沙完成后 在不粘锅中放入色拉油 加入豆沙 奶粉 白糖 翻拌 记得小火 不然会糊出现黑褐色状  炒至成坨 手指按不粘手就是可以啦 （视频里的小黑点 就是我不注意碰到触摸屏变成中火 有一个地方糊了 弄的 ）

5. 把一大坨的绿豆糕 揉搓分成均匀的小球

6. 用准备好的模具依次按压就完成啦 是不是超级简单 很好吃 注意自己做的没有添加剂一定尽快食用 放冰箱里记得盖上保鲜膜

7. 放入冷藏后使用更好吃哦

8. 收工