甜酒小丸子【超简单的下午茶】

甜酒小丸子是一款爽口耐喝的自制小饮品，没有很甜腻的口感，男女和老少都皆宜。

用料  

甜酒小丸子【超简单的下午茶】的做法  

1. 将糯米粉倒入器皿中加入冷水调适（估计不准确的可以分几次放入水）

2. 搅拌均匀后放入撒有些许糯米粉的面板上按揉，然后将面块分成小颗粒状。放入平铺器皿上。（注意将每一颗小丸子分隔放置，以防粘边）

3. 烧水沸腾后放入甜酒粮搅拌，水的量度根据您想吃多少的量度来调制，不要过多。然后在加入白糖。然后在煮上1分钟。

4. 一分钟后依次放入小丸子，然后轻轻搅动，以防粘在锅底，盖上锅盖等待小丸子全部漂浮至水面就可以关火出锅了。

小贴士

煮小丸子最好用中火及不粘锅。