蔬菜培根玉子烧——深夜食堂的美味

做这个的原因，起初是想给小盈做个春游便当，看了很多菜谱，里面几乎都有这个，我还特地研究了下这个蛋卷是怎么卷的，开始看别人菜谱里的图片，一直没弄明白，后来看了《深夜食堂》里的做法，一下子就弄明白了。

用料  

蔬菜培根玉子烧——深夜食堂的美味的做法  

1. 准备食材

2. 培根，胡萝卜、葱切成很小的粒

3. 鸡蛋打散，加入两大勺牛奶，两小勺糖，一小勺盐，拌匀

4. 加入胡萝卜、培根、葱

5. 玉子烧锅内烧入少许油，用硅胶刷刷开，倒入三分之一蛋液，摊开

6. 蛋液气泡的地方，用筷子戳破

7. 蛋液基本凝固后，用筷子从顶部向下，将蛋卷起，推到锅的顶部

8. 继续倒入蛋液，重复上述步骤

9. 即可