深夜食堂S1,1 鸡蛋烧

图片来源于《深夜食堂》

用料  

深夜食堂S1,1 鸡蛋烧的做法  

1. 锅烧热 下油，蛋打散

2. 把蛋倒入锅中

3. 蛋会迅速膨胀，用筷子搅散

4. 打散后，底部差不多熟了，用筷子卷好

5. 卷好后，将蛋推到最里面，在空白部分倒入剩余蛋液，会起泡，戳破

6. 把前面做好的蛋 翻到后倒入的蛋液中即可

7. 出锅~