自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡
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太爱抹茶味的各种甜品啦~🍵抓住夏天的尾巴~今天分享这款抹茶甜品,也太好吃了😋抹茶味的奶冻,加上白糯糯的丸子,还有香甜的蜜豆,好吃到哭❗️超级简单,赶快试试吧~
用料
抹茶奶冻:牛奶 | 150克 |
淡奶油 | 50克 |
抹茶粉 | 5克 |
细砂糖 | 15克 |
吉利丁片 | 10克 |
糯米丸子:糯米粉 | 80克 |
温水 | 65克 |
蜜豆 | 适量 |
牛奶 | 一杯 |
自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法
准备好食材
牛奶和淡奶油混合,加入糖
加抹茶粉
搅拌均匀
过筛一下
吉利丁片泡软
将泡软的吉利丁片放入抹茶牛奶液中,隔热水溶化
倒入长方形碗中,放入冰箱冷藏至凝固
糯米粉加温水
揉成团
搓成小圆子
放入锅中煮熟,
放入冷水中防止粘黏
抹茶奶冻凝固后,切块,
放入糯米丸子和蜜豆,
再倒入牛奶即可
软糯好吃
一定要试试
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