白玉抹茶冻

今天分享白玉抹茶冻的做法，颜值爆表，好吃不腻～大家记得买抹茶味的冰淇淋，家里只有草莓味的将就用了🤣

用料  

白玉抹茶冻的做法  

1. 牛奶加入细砂糖

2. 加入抹茶粉搅拌均匀

3. 小火加热煮至边缘冒泡，冷却至五六十度

4. 吉利丁片冰水泡软

5. 加入抹茶牛奶中搅拌均匀

6. 倒入模具放冰箱冷藏定型（我用的是学厨HELLO KITTY模具，没有模具的直接倒碗里）

7. 糯米粉加入热水揉成团

8. 搓成较大的圆球

9. 水开下锅煮熟，捞出过一下冷水

10. 碗中依次加入白玉丸子、抹茶冻、蜜红豆，倒入半杯冰牛奶

11. 舀上两个冰淇淋球（最好抹茶味的哦～）

12. 超级可爱😄