萌萌哒松饼~

用料  

萌萌哒松饼~的做法  

1. 准备好用料，将蛋黄和蛋清分离。

2. 低粉、牛奶和蛋黄混合均匀，加入糖20g、盐少许，再加入融化的黄油，搅拌均匀~

3. 蛋清里加入柠檬汁，打至发泡，再加入糖30g，打至硬性发泡。

4. 将上述步骤里的两部分混合均匀~热锅，在锅里加入一勺糊。小火煎至起泡泡，翻个个儿，将另一面也煎至金黄~【火候要掌握好】

5. 在每一层放上自己喜欢的水果，最后淋上一大勺炼奶，萌萌哒松饼就做成啦~【也可以依据个人喜好，淋上淡奶油或者是果酱~】

小贴士

火候一定要掌握好……