陈醋泡黑加仑葡萄干

陈醋泡黑加仑葡萄干对高血压、高血脂和预防心脑血管疾病有一定的保健功效，且具有美容保健的功效。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。黑加仑果实中含有大量的维生素A、B、C、D、E、F、P族等，尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果，有降低血压、降血脂和预防心脑血管疾病的功效，还有抗氧化、抗衰老、抗癌等功效。
黑色的醋营养丰富，有降低血压、降血脂，能抑制过氧化脂物质的产生，消除过氧化自由基，具有防止色素沉淀的美容保健功效。
黑加仑葡萄干中所含的抗氧化、抗衰老成分——花青素，在醋中更利于保存，能更好地发挥其功效。

用料  

陈醋泡黑加仑葡萄干的做法  

1. 准备材料：
   黑加仑葡萄干把杆去掉

2. 放进玻璃瓶，占瓶子大半位置

3. 倒入陈醋，满过葡萄干，瓶子上放留一点空间，因为喝饱醋的葡萄干会变胖的

4. 封好盖子，室温放置一周以上就可以开吃。

5. 一周后可以看到葡萄干已经变饱满了