辣炒爬虾蟹

老家吃海鲜一盆盆吃，原味的。吃不了下顿辣炒，咸味的。

用料  

辣炒爬虾蟹的做法  

1. 油烧热，慢火加入八角、花椒、干辣椒炒香。

2. 加入爬虾、蟹子炒一会入味。

3. 加入葱、姜、蒜末、青尖椒炒香。

4. 加入盐、酱油、糖炒入味。

5. 倒水煮15分钟，汁收得快干了加香菜。

小贴士

1.油、花椒、干辣椒、酱油偏多些。
2.海螺、八大哨都可以加进来。