不粘锅的酸辣土豆丝😋
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用料
食材:土豆 | 3个 |
青辣椒 | 1个 |
红辣椒 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
食盐 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
食用油 | 2勺 |
不粘锅的酸辣土豆丝😋的做法
土豆丝用刀切成细丝后清洗(借助工具切丝的需要多清洗几次,直至清洗后水不混浊‼️)
锅内水开后放入土豆丝焯水30秒捞出。
辣椒也切成丝状 备用
锅内放入食用油,油热后加入干辣椒(葱,蒜)爆炒出香,加入焯水的土豆丝翻炒,加入调料翻炒均匀,放入切好的辣椒丝,翻炒均匀就可以出锅了✌
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