不用太多心思的家常麻花
来源：菜肴屋 阅读：2.38W 次
每次去快餐店吃早餐看见这麻花就忍不住点上一根，回家自己做了几次，这次的口感最好，你照做就好绝对不会让你失望！
用料
| 面粉 | 500克 |
| 糖120 | 克 |
| 蛋 | 俩个 |
| 酵母 | 8克 |
| 黄油15 | 克 |
| 玉米油15克 | |
| 牛奶175克 | |
| 盐5 | 克 |
不用太多心思的家常麻花的做法
牛奶隔着热水加一下温度，然后把其他(除了面粉(的原料全放到温牛奶中一起搅匀，面加入和成面团即可，我在家一般加点黑芝麻里面毕竟现在都讲究营养均衡嘛(黑芝麻多少你说了算不过太多就不好了啊
活好面团后不要去揉它，容易沾手，放置20分钟，然后再把它揉匀就好，再醒20分钟即可。
把醒好的面团压扁切成你需要的麻花的大小即可，别切的太大免得到时候太大最后炸的时候不好掌握
![不用太多心思的家常麻花的做法步骤图 第2张]( "不用太多心思的家常麻花的做法步骤图 第2张")
搓条都会吧，不过这一步不要一次搓好(面都有延展性让它有个醒发过程稍微一搓就好
![不用太多心思的家常麻花的做法步骤图 第3张]( "不用太多心思的家常麻花的做法步骤图 第3张")
最后再搓一遍你上边搓过的面条，搓到你理想粗细扭成麻花就好！
![不用太多心思的家常麻花的做法步骤图 第4张]( "不用太多心思的家常麻花的做法步骤图 第4张")
小贴士
麻花搓好后醒发20-30分钟，不要太发，个人感觉半分发最好，下油锅炸就好了！（油温就是扔个小面团下油锅马上浮起来就合适）
#家常
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