素扣肉
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用料
| 芋头 适量 | 个 |
| 冬瓜 适量 | |
| 葱，辣椒 适量 | |
| 盐，酱油 适量 | |
| 红枣 适量 | |
素扣肉的做法
芋头，冬瓜切厚片
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芋头用油炸熟
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炸熟的芋头片和冬瓜片，放入调好的酱油盐，葱段，辣椒泡一分钟捞起
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一块芋头一块冬瓜隔开摆放整齐这碗内，碗要够大
![素扣肉的做法步骤图，素扣肉怎么做好吃 第5张]( "素扣肉的做法步骤图，素扣肉怎么做好吃 第5张")
碗上放入辣椒，葱段，红枣适量，倒入适量的腌制芋头和冬瓜的味聊汁，不要太多也不能太少，自己把控
![素扣肉的做法步骤图，素扣肉怎么做好吃 第6张]( "素扣肉的做法步骤图，素扣肉怎么做好吃 第6张")
蒸锅水开后放入锅内，大火蒸15分钟后，用另一个碟子倒扣蒸碗倒出素扣肉，放入适当自己喜欢的绿色蔬菜点缀，上桌
![素扣肉的做法步骤图，素扣肉怎么做好吃 第7张]( "素扣肉的做法步骤图，素扣肉怎么做好吃 第7张")
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