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为了记菜谱,腌咸鸭蛋

来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
为了记菜谱,腌咸鸭蛋的做法步骤图

做了几次了,这样的天气,腌了大概50天,出来的蛋黄好漂亮!

用料  

高度白(红星二锅头之类) 一小碗
细沙盐 一小碗
洗净的新鲜鸭蛋 我一般做十颗

为了记菜谱,腌咸鸭蛋的做法  

  1. 就一个步骤,鸭蛋洗净,晾干,放白酒小碗里面浸一下,盐里面滚一圈薄薄裹上一层,然后保鲜膜包裹紧太阳晒一天之后,塑料袋装好再密封在盒子里面放温暖地方,一般30天,太冷加天数!

    为了记菜谱,腌咸鸭蛋的做法步骤图 第2张

小贴士

蛮好吃的,烤出来好多油,全是油٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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