芝麻盐夹馍
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花生、辣椒、芝麻炒好,放一起捣碎,放玻璃瓶里,放冰箱,每次吃倒出一小碗,夹馒头,调凉菜、拌面等好吃极了。
用料
熟芝麻一小碗 | 熟花生一盘 |
辣椒少量 | 辣椒面少量 |
盐少量 |
芝麻盐夹馍的做法
锅中放少量油,凉油放花生,放少量盐,小火,翻炒好盛出备用。
接着小火炒辣椒,关火再放辣椒面,不停的翻炒,用锅里余热辣椒面就炒好。
芝麻这次是买的熟的。要是生芝麻,也是小火炒芝麻。把花生、辣椒、芝麻放搅肉机打碎。
用石头捣蒜器会更好打到这样就好
要想放葵花籽和核桃等坚果都行,都要小火炒香
放玻璃瓶,放冰箱
夹热馒头,太好吃了!赞
小贴士
花生、辣椒、芝麻一定要小火
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