Teriyaki照烧汁
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自打学了西餐后, 跟着我们chef学的, 最不屑的就是买现成的调料。 于是找来曾经做过的Teriyaki 酱料的做法, Teriyaki酱料炮制开始!
准备:5 分钟 | 制作:20 分钟
Tariyaki汁可以用来腌排骨和鸡翅,然后放进烤箱烤来吃。
用料
洋葱 | 半个 |
切细的生姜 | 15克 |
生抽 | 150毫升 |
老抽 | 50毫升 |
水 | 275毫升 |
切细的大蒜 | 15克 |
蜂蜜 | 50毫升 |
白糖 | 2小勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
Teriyaki照烧汁的做法
把所有的原材料, 除了玉米淀粉, 全部放到一个锅子里
煮沸后小火慢慢熬, 把味道全部熬出来。小火煮大概20分钟,把味道全部煮出来就把酱做好了
根据需要可以自己再调一下味道或加玉米淀粉增厚。
小贴士
Tariyaki汁可以用来腌排骨和鸡翅,然后放进烤箱烤来吃。
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