照烧鸡腿 | 万能照烧汁
来源：菜肴屋 阅读：1.82W 次
![照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图]( "照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图")
用料
| 大鸡腿 | 4 |
| 淀粉 | 适量 |
| 【照烧汁】 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 冰糖/黄冰糖 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法
鸡腿背后切两刀剖开。
![照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第2张]( "照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第2张")
鸡腿沾淀粉，油煎至金黄。
![照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第3张]( "照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第3张")
加入所有照烧料，加水没过鸡腿。
![照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第4张]( "照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第4张")
大火烧，加水淀粉增加浓稠度。快烧开时注意防黏锅。
![照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第5张]( "照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第5张")
出锅，浇上酱汁，撒上黑胡椒。
![照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第6张]( "照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/mm1jyj.html
