桐蒿豆腐素丸子

用料  

桐蒿豆腐素丸子的做法  

1. 茼蒿杆子切掉，只要叶子切碎

2. 老豆腐压碎

3. 豆腐和茼蒿叶子掺到一起

4. 拌匀以后绿绿白白的很好看

5. 添加蒜泥水，盐，鸡蛋，面粉，香油，搅成粘稠状

6. 空心勺工具压制丸子

7. 沸水煮素丸子

8. 煮熟的丸子，可以直接蘸调料水吃

9. 油炸的丸子，外壳酥脆

10. 丸子咬开，里面的蔬菜依然碧绿

11. 油炸的茼蒿丸子配上沙拉酱非常好吃