茼蒿小丸子
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用料
茼蒿 | 200克 |
鸡蛋 | 二个 |
面粉 | 100克 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
茼蒿小丸子的做法
茼蒿切碎,比饺子馅要粗一点。
加入调料后加面粉,搅拌均匀。
锅中加入适量油,油温烧热后,把搅拌好的茼蒿丸子面糊团成小丸子,下油锅炸至略微金黄色。
成品供大家参考。百吃不厌的茼蒿小丸子!!!
小贴士
重点:千万千万千万不要提前活面糊。现炸现切茼蒿现搅拌面糊。
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