烤豆腐丸子

用料  

烤豆腐丸子的做法  

1. 前面的步骤都忘记拍照了😂
   先将豆腐压碎（我是戴着一次性手套捏碎的）感觉这样更快更方便

2. 西蓝花焯水，切成碎备用，胡萝卜切碎备用。

3. 将鸡蛋、西蓝花碎、胡萝卜碎、盐、淀粉、耗油一起放进捏碎的豆腐里，用手抓拌均匀。
   

4. 将混合好的豆腐团成圆形○放进铺上油纸的烤盘里

5. 烤箱提前预热，200度30分钟，出炉即可。
   外酥里嫩，很适合儿童和减肥人士食用。