广东南乳蛋散
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用料
面粉 | 250g |
南乳 | 2块 |
盐 | 适量(可根据个人口味) |
葱 | 我家的是蓝旭T3型号的机顶盒,可以用吗? |
鸡蛋 | 2个 |
广东南乳蛋散的做法
1.把面粉放入容器里,加入适量的开水,拿筷子搅拌,2.加入鸡蛋,继续搅拌,3.加入葱,盐,南乳,继续搅拌,4.继续用手和面,大概五分钟,面团变得柔软而又弹性,再放置五六分钟.
在桌面刷一点花生油,把三分一的面团放在桌面,用面棍压成薄薄的一片.
用普通的水果刀切成一段段,再在中间的位置切一小刀.
把切好的面片中间反过去,就成了一个小结花.
就这样完成了!
把花生油放到锅里,开大火力,把木筷子放下去,油开了!把做好的成品放下去,炸直金黄色.
香喷喷的蛋散出炉罗!可是我的第一次成品喔!
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