花纹铜锣烧

嘿嘿 其实就是玩玩虎皮的效果。刚好做了草莓果酱明早吃起

用料  

花纹铜锣烧的做法  

1. 准备好材料

2. 鸡蛋分三次加入白糖打碎

3. 然后加入牛奶搅拌一下接着加入低粉和泡打粉

4. 然后如图所示，剪好一块油纸，和模具差不多大小，接着揉一揉然后抹上少许的油接着倒入面糊，可以稍微的转动一下使其平顺，等到面糊开始粗线大气泡的时候就可以取出模具（我的模具是不粘的）翻面然后撕下油纸了（油纸可以重复利用N次），全程是煤气炉内层那一小圈火的最大威力。大约30-45秒就可以翻面了

小贴士

a:没有模具的可以直接舀 只是我有个买错的慕斯模具就顺便利用起来了，然后油纸一定要揉一揉，它是花纹的主要来源
B:不知道上色没有的可以等稍微有气泡的时候掀起油纸偷看一下，到自己喜欢的程度就可以翻面了
C:火力千万不要太大，我就是最内圈火最大（就是再大点就两圈火的程度了）