猪棒骨汤
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北京今天下了一天雨，湿冷的冬天和一锅热汤是绝配。
用料
| 姜 | 3-4片 |
| 料酒s | 适量 |
| 猪棒骨 | 1根 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 藕 | 1节 |
| 玉米 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
猪棒骨汤的做法
洗净原材料
![猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第2张]( "猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第2张")
猪棒骨放入冷水锅中，加葱段、姜、料酒，水开5-10分钟后捞出洗净
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重新加水、葱段和姜，大火烧开水后转中小火炖煮2小时
![猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第4张]( "猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第4张")
需要炖煮的其他食材切成块/段
![猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第5张]( "猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第5张")
这个是小火炖了2小时的样子，加入上图中切好的食材，转大火烧开，转小火炖1小时。
![猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第6张]( "猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第6张")
出锅前放入适量的盐调味（一点一点加，慢慢试味道）
喝之前可以加一些胡椒粉
![猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第7张]( "猪棒骨汤的做法图解 猪棒骨汤的做法步骤 第7张")
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