大棒骨头汤

老爸骨折住院       给老爸来个骨头汤
入院前两周清淡饮食
之后可以熬一些汤
促进骨痂生长  
主要是需要一些维生素  蛋白质
所以一定要丰富均衡饮食   吃一些鸡蛋类的蛋白质     
最后祝天下所有的父母都能够身体健康～
感恩🙏

用料  

大棒骨头汤的做法  

1. 第一步泡血水  
   买好的新鲜大棒骨   让菜市场叔叔切好
   泡凉水40分钟左右   把血水泡出来  
   清水冲干净
   第二步去浮沫
   将泡好的大棒骨冷水下锅
   水烧开后  去除表面的浮沫
   清水冲干净
   第三步 熬汤
   将去好浮沫的大棒骨放入开水中小火慢炖
   加入少许料酒（去腥）
   加入少许葱白丝（根据自己口味  ）
   加入少许白酒（去腥）
   加入少许白醋或者柠檬汁（加快大棒骨骨质分解）
   小火慢炖3个小时（开始一定要加足够得热水）
   关火前加少许的食用盐提鲜
   毕竟主要喝汤   盐不用太多

2. 出锅即可