超级简单的家常炒合菜
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用料
粉条 | 一小把 |
绿豆芽 | 少许 |
韭菜 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
红辣椒🌶️ | 2个 |
蒜片 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1⃣️小勺 |
蚝油 | 大半勺 |
鸡精 | 少许 |
超级简单的家常炒合菜的做法
准备食材,韭菜可多一点我放的有点少啦
粉条提前煮好,过凉水备用。准备炒的时候捞出
锅中倒入油先炒鸡蛋,鸡蛋炒好盛出备用 。再次倒入适量油放入辣椒和蒜片炒香后放入绿豆芽、粉条,韭菜放入炒好的鸡蛋,放入生抽老抽各一勺,蚝油大半勺,盐大半勺,鸡精少许翻炒均匀即可出锅。出锅前也可以根据自己口味做调整。
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